Treceți la conținutul principal

Supa de linte si ciuperci

 Supa de linte si ciuperci

 (la Instant Pot)


4 portii - 40 de minute

Ingrediente

  • zahar brun 1/2 lgt
  • boia de ardei 1/2 lgt
  • chimen macinat 1 lingura
  • ghimbir 1 lingura
  • pudra de ardei iute 1/4 lgt
  • scortisoara macinata 1/2 lgt
  • cuisoare 1/2 lgt
  • piper macinat 1/2 lgt
  • sare 1/4 lgt
  • ulei de masline 1 lingura
  • un catel de usturoi taiat marunt
  • ceapa 1/2 - taiata marunt
  • ciuperci - 230g  taiate marunt 
  • linte 400g
  • morcov 1 buc - taiat cubulete
  • telina apio 1 buc - taiata cubulete
  • zuchhini 1 buc - taiat cubulete
  • pastai 60g
  • o conserva de rosii taiate (chopped)  400g
  • 500ml - suc de legume
    La nevoie: sare, piper, iaurt grecesc, coriandru

Pasi de urmat

1.Se amesteca toate condimentele uscate intr-un bol;
2.Se calesc - uleiul de masline, usturoiul, ceapa - pentru 2 minute;
3.Se adauga ciupercile, mixul de condimente si se amesteca 30 de secunde;
4.Se adauga lintea, morcovul, telina, zucchini, pastaile, conserva de rosii si sucul de legume.
5.Gatit la presiune inalta pentru 5 minute. Dupa ce se termina timpul se mai asteapta 5 minute.
6.Se elibereaza presiunea ; Se asezoneaza cu sare, piper dupa gust.  Se serveste cu iaurt grecesc si coriadru.

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Multivariable-adjusted associations between dietary factors and healthy aging and its domains in the main pooled dataset (n = 105,015).

 
Trimiteți un comentariu
Deschide articol

Hipoglicemia

     Hipoglicemia este cea mai comuna complicatie a celor cu diabet zaharat tip 1. Apare si la diabetul zaharat tip 2 la cei tratati cu insulina sau sulfonilureice (exe: diaprel) DEFINITIE    Hipoglicemia reprezinta un episod de glicemie scazuta, cu sau fara simptome, care pune pacientul in pericol. Se clasifica in 3 niveluri:    Nivel 1: glicemia < 70mg/dl cand pacientul intra in alerta si incepe sa-si creasca singur glicemia prin ingestie de carbohidrati.     Nivel 2:  glicemia < 54 mg/dl aceasta valoare a glicemiei se asociaza si cu tulburari cognitive.   Nivel 3: episod de hipoglicemie care necesita ajutorul unei alte persoane pentru administrarea de carbohidrati, glucagon sau alte manevre de crestere a glicemiei. SIMPTOME NEUROGENICE (apar primele) transpiratie tahicardie palpitatii tremor iritabilitate foame parestezii NEUROGLICOPENICE (apar ulterior, odata cu agravarea hipoglicemiei) confuzie comportament "ciudat" cef...
Trimiteți un comentariu
Deschide articol

BOALA ARTERIALĂ PERIFERICĂ

FIZIOPATOLOGIE      Diabetul zaharat afectează vasele de sânge prin următoarele fenomene: hiperglicemie, hiperinsulinism și dislipidemie.      Hiperglicemia  - se activeaza funcția plachetară și crește endotelina(puternic vasoconstrictor)      Hiperinsulinismul  - cresc markerii de inflamație: proteina C reactivă și factorul TNF alpha.      Dislipidemia - crește IL6, scade oxidul nitric (vasodilatator), se acumulează radicali liberi și se activează protein kinaza C.     Apare disfuncția endotelială, pereții vaselor devin mai rigizi sub acțiunea endotelinei și tromboxanului și a lipsei acțiunii oxidului nitric.       Vasoconstricția este determinată de acțiunea endotelinei.       Ateroscleroza este un fenomen produs de creșterea makerilor de inflamație in paralel cu activarea factorilor de coagulare.
Trimiteți un comentariu
Deschide articol